上海海洋大学最好的专业及王牌专业1 1食品科学与工程专业 专业介绍：食品科学与工程专业属*高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、下面是小编为大家整理的上海海洋大学最好专业及王牌专业3篇,供大家参考。
上海海洋大学最好的专业及王牌专业1
1食品科学与工程专业
专业介绍：食品科学与工程专业属*高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。
就业方向：食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
2水产养殖学专业
专业介绍：水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。
就业方向：水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作;渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。
3食品质量与安全专业
培养目标：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的`应用型人才。
就业方向：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
上海海洋大学最好的专业及王牌专业2
国家品牌专业
生物科学(*码:071001)、海洋渔业科学与技术(*码:090602)、农林经济管理(*码:120301)。
国家重点专业
水产养殖学(*码:090601)。
普通培养专业
生物技术(*码:071002)。
上海海洋大学重点学科
生物科学
生物科学专业是海洋大学招生分数比较高的专业，本专业学生主要学习动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等课程。毕业生在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。
水产养殖学
上海海洋大学水产方面在全国是数一数二的，主干学科有生物学、环境科学、水产学等。毕业生主要在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。
农林经济管理
本专业主要学习农(林)业经济学、农(林)业企业经营管理学、农(林)业技术经济学、农(林)产品营销学、农(林)业政策学、农(林)业概论等课程知识。毕业生主要在各类农(林)业企业、教育科研单位和各级*部门从事经营管理、市场营销、金融财会、政策研究等方面工作。
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